伝統ある高級なお茶から、
今の自分らしいお茶へ。
玉露はもう、その日の、そのときの気分で
選んで気軽に味わう時代です。
YMYの玉露ハーブブティーは、
長い歴史と、
さまざまな表情を持つ
玉露をベースにしています。

From traditional premium teas to teas that reflect who you are today.
It's now an era where you can casually choose and enjoy gyokuro based on your mood that day, at that moment.
YMY's Gyokuro Herbal Tea is based on gyokuro, with its long history and diverse expressions.

玉露とは

豊かな香りと味わいによって、心ほどけるリラックスタイムにも、
前向きな気分になりたいときにも寄り添ってくれる日本茶です。
玉露は天保6年(1835年)、山本山の六代目・山本嘉兵衛によって発明されました。
一番茶の発芽期におよそ3週間「覆い」をすることで、旨み成分のテアニンが蓄えられ、
とろりとした甘みと玉露特有の「覆い香」を纏った茶葉へと育ちます。

About GYOKURO

With its rich aroma and flavor, this Japanese tea is the perfect companion for both moments of deep relaxation and times when you want to lift your spirits. Gyokuro was invented in 1835 by Yamamoto Kahei, the sixth-generation head of the Yamamoto-yama tea farm. By covering the tea plants for approximately three weeks during the first flush sprouting period, the tea leaves accumulate the umami component theanine, developing a rich, mellow sweetness and the distinctive “covered aroma” unique to Gyokuro.

〈玉露の特徴〉

  • ・被覆栽培
    茶園をヨシズや藁、寒冷紗などで覆い、日光を遮断して栽培する方法です。
  • ・高級品
    手間暇をかけた栽培方法と、その風味の良さから高級茶として扱われます。
  • ・旨みと甘み
    日光を遮ることで、茶葉に含まれるアミノ酸の一種であるテアニンが渋み成分であるカテキンへの変化を抑え、旨味と甘みが凝縮されます。
  • ・淹れ方
    低温のお湯でじっくりと時間をかけて淹れるのがおすすめです。

〈Characteristics of Gyokuro〉

  • ・Shade-grown cultivation
    This method involves covering tea fields with reeds, straw, or shade cloth to block sunlight during cultivation.
  • ・Premium quality
    Due to its labor-intensive cultivation method and superior flavor, it is treated as a high-grade tea.
  • ・Umami and Sweetness
    Blocking sunlight suppresses the conversion of theanine—an amino acid in tea leaves—into catechins (which cause bitterness), concentrating umami and sweetness.
  • ・Brewing Method
    It is recommended to brew slowly with low-temperature water over an extended period.

玉露の効果

玉露にはアミノ酸の一種であるテアニンが豊富に含まれており、
これが玉露特有の甘みと旨みの源となっています。
また、ビタミンCやビタミンE、カテキンなども含まれており、
美肌効果や抗酸化作用、疲労回復効果などが期待できます。
さらに、カリウムも多く含まれており、高血圧予防にも役立つとされています。

Effects of Gyokuro

Gyokuro tea is rich in theanine, an amino acid,which is the source of its unique sweetness and umami flavor.
It also contains vitamin C, vitamin E, and catechins,offering benefits such as skin beautification, antioxidant effects, and fatigue recovery.
Furthermore, it is high in potassium,which is believed to help prevent high blood pressure.

〈玉露の主な機能性成分と期待される効果〉

  • ・テアニン
    玉露の甘みと旨みの主成分であり、リラックス効果や睡眠の質の改善、ストレス軽減に効果があるといわれています。
  • ・カフェイン
    適度な覚醒効果や疲労回復効果が期待できます。
  • ・ビタミンC
    美肌効果や紫外線によるダメージからの回復をサポートするとされています。
  • ・ビタミンE
    抗酸化作用があり、老化防止に役立つとされています。
  • ・カテキン
    抗酸化作用やコレステロール低下作用、血糖値上昇抑制作用、抗がん作用などが報告されています。
  • ・カリウム
    ナトリウムの排出を促し、高血圧予防に役立つとされています。
  • ・GABA
    血圧を下げる機能が報告されており、機能性表示食品として販売されているものもあります。

〈Key Functional Components of Gyokuro and Their Expected Effects〉

  • ・Theanine
    The primary component responsible for Gyokuro's sweetness and umami flavor. It is said to have relaxing effects, improve sleep quality, and reduce stress.
  • ・Caffeine
    Provides moderate alertness and fatigue recovery effects.
  • ・Vitamin C
    Supports skin beauty and recovery from UV damage.
  • ・Vitamin E
    It has antioxidant properties and is believed to help prevent aging.
  • ・Catechins
    Reports indicate antioxidant effects, cholesterol-lowering effects, blood sugar level increase suppression effects, and anti-cancer effects.
  • ・Potassium
    It promotes sodium excretion and is believed to help prevent high blood pressure.
  • ・GABA
    Its blood pressure-lowering function has been reported, and some products are sold as foods with functional claims.